El Ingrediente Sorpresa

Una de las cosas que más me gusta de la comida es sorprenderme con nuevos ingredientes, ese exquisito momento cuando estás admirando lo que vas a comer y al darle la primer mordida descubres algo distinto, un sabor que nunca habías probado con el cual tu paladar se está volviendo loco.

Eso me pasó recientemente al comer una hamburguesa que muchas personas me habían recomendado. Un lugar pequeño con un aroma inconfundible a ahumado. Ordené una hamburguesa con blue cheese y papas. Quedé impactado con el sabor de lo que en teoría es un platillo sencillo, el ingrediente secreto: SAL DE MAR AHUMADA.

Lo descubrí y desde entonces no lo puedo sacar de mi mente,  se ha quedado ahí impregnado como el delicioso olor a ahumado que sólo esta sal le puede garantizar a todo aquello que prepares.

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