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Things To Do In Mexico City
Qué Hacer En Ciudad De México

Gastronomía

La experiencia saborista de Sabores México Food Tours

Cuando el entusiasta saborista Rodrigo López Aldana identificó que podía juntar su pasión por la gastronomía con su amor por la Ciudad de México y crear una experiencia inolvidable, surgió Sabores México Food Tours. Desde entonces, el proyecto ha crecido gracias a un comprometido equipo de chilangos amantes de la gastronomía mexicana y exploradores de…

Quiz: ¿Qué tan mexicano eres?

Según tu forma de comer tacos, ¿qué tan mexicano eres? var app_5e8fad49822bd900140dbbfa;(function(d, t){var s=d.createElement(t),options={“appId”:”5e8fad49822bd900140dbbfa”,”width”:”800″,”height”:”800″,”async”:true,”host”:”quiz.tryinteract.com”,”auto_resize”:false,”footer”:”show”};s.src=’https://i.tryinteract.com/embed/app.js’;s.onload=s.onreadystatechange=function(){var rs=this.readyState;if(rs)if(rs!=’complete’)if(rs!=’loaded’)return;try{app_5e8fad49822bd900140dbbfa=new InteractApp();app_5e8fad49822bd900140dbbfa.initialize(options);app_5e8fad49822bd900140dbbfa.display();}catch(e){}};var scr=d.getElementsByTagName(t)[0],par=scr.parentNode;par.insertBefore(s,scr);})(document,’script’);

El atractivo mundo de la cerveza artesanal

Si eres mexicano y estás leyendo esto, estamos seguros de que al menos alguna vez has acompañado el gol de tu equipo favorito, tu brindis de cumpleaños, unas vacaciones en la playa o una reunión entre cuates con una cerveza fría, amarga y con sabor a levadura. Aunque lo de hoy es la cerveza artesanal,…

Los ingredientes que México le regaló al mundo

Todos nos reconocen por nuestro famoso cacao, célebre tequila o característico maíz. Sin embargo, no muchos saben que varios ingredientes populares en todo el mundo tienen un origen mexicano. Un producto endémico es una planta o animal originario de un país o región y en el caso de México, contamos con una extensa lista de…

¿Por qué la tortilla mexicana es perfecta?

Existe un alimento que contiene proteínas, carbohidratos y calcio, facilita la absorción de vitaminas en el cuerpo, se puede utilizar como utensilio o recipiente y además, su delicioso y único sabor combina perfecto con una infinidad de platillos. Aunque no lo creas, todas estas características son propias de las tortillas mexicanas, alimento que heredamos de…

Libros, series y películas para conocer la gastronomía mexicana

La cultura mexicana representa modos de vida y está repleta de rasgos distintivos de nuestro país. Nuestro arte se manifiesta en donde el alma trabaja con las manos y exterioriza emociones que nos integran como nación. Dicho esto, podemos afirmar que la gastronomía es un arte que nos acerca a la cultura a través de…

Técnicas culinarias mexicanas para practicar durante la cuarentena

Probablemente estés leyendo esto por amor a la gastronomía mexicana, porque ya se te acabaron las recetas de tanto cocinar en casa últimamente o simplemente por mera curiosidad. Sin embargo, queremos que sepas que llegaste al lugar indicado.  Antes que nada, hay que dejar clara la importancia y la posición de la comida en todo…

Lugares que llevan lo mejor de México a tu casa

Somos testigos de un evento distinto a todo lo que habíamos vivido antes; no obstante, una de las mejores formas de sobrellevar el encierro es cumpliendo nuestros caprichos gastronómicos y antojos. Dicho esto, te platicamos acerca de cinco establecimientos mexicanos que cuentan con servicio a domicilio y que como tú, están luchando por seguir adelante…

#ComeLocal y conoce los productos que llegarán a tu casa

Como posiblemente ya te enteraste, #ComeLocal es un proyecto en el que te llevamos lo mejor de la gastronomía mexicana a la puerta de tu casa. En este momento de incertidumbre, nos hemos unido con restaurantes, tiendas y productores locales para generar iniciativas que apoyen la economía de los pequeños negocios mexicanos e incentiven el…

La historia detrás de las tortas

La torta de tamal o guajolota es un perfecto ejemplo de la gastronomía callejera de la Ciudad de México, pues es una de las muchas variantes que tiene este representativo alimento chilango. Normalmente las tortas se venden en puestos o establecimientos llamados “torterías” que, para hacerse respetar en el medio, deben tener su variado menú…

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