One of the main activities for locals and tourists when visiting the well-known San Juan Market is eating Spanish style tapas and baguettes, prepared with imported products and paired with red Mexican wine. Delicatessen La Jersey Gourmet is a family business that has existed for over fifty years and has been run by four generations….
Desde hace varios años, una de las actividades favoritas de turistas y locales al visitar el conocido Mercado de San Juan es comer tapas y baguettes estilo español preparadas con productos de importación y acompañadas con vino tinto mexicano. Delicatessen La Jersey Gourmet es un negocio familiar que tiene más de cincuenta años y ha…
Over fifty years ago and way before the famous Mexico City’s San Juan Market was built, many products were bartered in the park next to Ernesto Pugibet Street. Precisely there, Jorge García sold quality rabbits and kids (young goats). A few generations later, María de Lourdes started selling chicken inside the market. However, she wasn’t…
Hace más de cincuenta años y mucho antes de que se construyera el famoso Mercado de San Juan en el centro de la Ciudad de México, una gran cantidad de productos se comerciaban en forma de trueque en el parque de la calle Ernesto Pugibet. Era allí donde Jorge García vendía conejos y cabritos de…
The majority of food items we consume nowadays are processed products. Most times we don’t even know where they come from, what they are really made of, or their environmental impacts. Plus, many of these items have lost their essence and natural state because of industrialization. On top of that, most of the packaging materials…
Hoy en día, la mayor parte de los productos que consumimos son procesados y la información acerca de su origen, contenido e impacto ambiental nos es desconocida. Además, muchos alimentos han perdido su esencia o estado natural como consecuencia de la industrialización. Por si fuera poco, la mayoría de los empaques de este tipo de…
Anyone who doesn’t believe love enters through the eyes has probably never been to Oscuro Puro or Cachito Mío, two places where chocolate, quiches, and tarts take the leading roles and are prepared in very original ways. Oscuro Puro and Cachito Mío are located in the La Roma neighborhood. Both of them were created by…
Cualquiera que esté en desacuerdo con la frase “de la vista nace el amor”, seguramente no ha visto alguno de los productos de Oscuro Puro o de Cachito Mío, dos espacios en donde el chocolate, los quiches y las tartas son protagonistas y se preparan de una forma muy original. Oscuro Puro y Cachito Mío…
How do you like your coffee? Don’t worry if you’re not sure, because we know this isn’t an easy question to answer given the deepness of the coffee universe. Coffee is an everyday drink, which is why we sometimes forget its importance in our social life. Have you ever stopped to think that the “let’s…
¿Cómo te gusta el café? No te preocupes si no estás seguro, pues sabemos que no es una pregunta fácil de responder dado lo profundo que es el universo cafetero. El café es una bebida tan cotidiana que a veces olvidamos su importancia en nuestra vida social. ¿Te has puesto a pensar que la frase…
