Qué Hacer En Ciudad De México

Una experiencia auténtica en la Ciudad de México
a close up of a slice of orange fruit

El Gran Cazador, lugar de la carne e insectos más exóticos de México

Hace más de cincuenta años y mucho antes de que se construyera el famoso Mercado de San Juan en el centro de la Ciudad de México, una gran...
a wooden cutting board

Estado Natural, despensa a granel y sin desperdicios

Hoy en día, la mayor parte de los productos que consumimos son procesados y la información acerca de su origen, contenido e impacto ambiental nos es desconocida. Además,...
a box filled with different types of food

Oscuro Puro y Cachito Mío: chocolate, tartas y quiches de diseñador

Cualquiera que esté en desacuerdo con la frase “de la vista nace el amor”, seguramente no ha visto alguno de los productos de Oscuro Puro o de Cachito...
a man sitting at a table

Café Barajas, expertos en café mexicano de especialidad

¿Cómo te gusta el café? No te preocupes si no estás seguro, pues sabemos que no es una pregunta fácil de responder dado lo profundo que es el...
a little girl that is sitting on the ground

Cintli, casa de las mejores tortillas de la CDMX

Aspirar a poner la mejor tortilla en las mesas mexicanas es una meta que parece complicada y difícil de alcanzar. Sin embargo, Cintli Tortillería lo ha logrado en...
walking tour

La experiencia saborista de Sabores México Food Tours

Cuando el entusiasta saborista Rodrigo López Aldana identificó que podía juntar su pasión por la gastronomía con su amor por la Ciudad de México y crear una experiencia...

Quiz: ¿Qué tan mexicano eres?

Según tu forma de comer tacos, ¿qué tan mexicano eres?
El atractivo mundo de la cerveza artesanal

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Si eres mexicano y estás leyendo esto, estamos seguros de que al menos alguna vez has acompañado el gol de tu equipo favorito, tu brindis de cumpleaños, unas...
Los ingredientes que México le regaló al mundo

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Todos nos reconocen por nuestro famoso cacao, célebre tequila o característico maíz. Sin embargo, no muchos saben que varios ingredientes populares en todo el mundo tienen un origen...
¿Por qué la tortilla mexicana es perfecta?

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Existe un alimento que contiene proteínas, carbohidratos y calcio, facilita la absorción de vitaminas en el cuerpo, se puede utilizar como utensilio o recipiente y además, su delicioso...
Libros, series y películas para conocer la gastronomía mexicana

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La cultura mexicana representa modos de vida y está repleta de rasgos distintivos de nuestro país. Nuestro arte se manifiesta en donde el alma trabaja con las manos...
Técnicas culinarias mexicanas para practicar durante la cuarentena

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Probablemente estés leyendo esto por amor a la gastronomía mexicana, porque ya se te acabaron las recetas de tanto cocinar en casa últimamente o simplemente por mera curiosidad....
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