Explorar la ciudad más grande y poblada de México no es tarea fácil, pues entre que son peras o son manzanas, terminamos quedándonos en casa o frecuentando las mismas taquerías, comprando en las mismas tiendas y visitando los museos más famosos. Para evitarlo y aprovechar el potencial de nuestra ciudad, el equipo de Sabores México...Read More
¿Qué es imperdible en la Ciudad de México? ¿Cuáles son sus mejores actividades y atractivos? Muchos viajeros internacionales, mexicanos y alguno que otro chilango curioso llegan a preguntarse esto alguna vez, pues el “valle de México” tiene tal oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento, que se necesitaría más de una vida para experimentarla por completo....Read More
Además de Teotihuacán, Xochimilco, el Zócalo y Chapultepec, la Ciudad de México es famosa por su gente, tamaño, historia, versatilidad, vida nocturna y, por supuesto, por su variada y rica gastronomía. Las crujientes tostadas de Coyoacán, las llenadoras tortas de La esquina del chilaquil, los innovadores tacos cuadrados de Los Sifones, los exquisitos huevos tirados...Read More
Las atracciones turísticas, culturales y gastronómicas de la Ciudad de México son tantas, que incluso los que hemos vivido aquí toda la vida tenemos una larga lista de lugares por visitar y cosas por hacer. En nuestro artículo “Un día en la Ciudad de México” encontrarás algunas actividades y lugares imperdibles en la zona más...Read More
Desde hace varios años, una de las actividades favoritas de turistas y locales al visitar el conocido Mercado de San Juan es comer tapas y baguettes estilo español preparadas con productos de importación y acompañadas con vino tinto mexicano. Delicatessen La Jersey Gourmet es un negocio familiar que tiene más de cincuenta años y ha...Read More
Hace más de cincuenta años y mucho antes de que se construyera el famoso Mercado de San Juan en el centro de la Ciudad de México, una gran cantidad de productos se comerciaban en forma de trueque en el parque de la calle Ernesto Pugibet. Era allí donde Jorge García vendía conejos y cabritos de...Read More
Hoy en día, la mayor parte de los productos que consumimos son procesados y la información acerca de su origen, contenido e impacto ambiental nos es desconocida. Además, muchos alimentos han perdido su esencia o estado natural como consecuencia de la industrialización. Por si fuera poco, la mayoría de los empaques de este tipo de...Read More
¿Cómo te gusta el café? No te preocupes si no estás seguro, pues sabemos que no es una pregunta fácil de responder dado lo profundo que es el universo cafetero. El café es una bebida tan cotidiana que a veces olvidamos su importancia en nuestra vida social. ¿Te has puesto a pensar que la frase...Read More
Aspirar a poner la mejor tortilla en las mesas mexicanas es una meta que parece complicada y difícil de alcanzar. Sin embargo, Cintli Tortillería lo ha logrado en los últimos años gracias a su compromiso con la defensa y difusión de los maíces criollos y nativos de distintas comunidades de México. Cintli es una tortillería...Read More
Cuando el entusiasta saborista Rodrigo López Aldana identificó que podía juntar su pasión por la gastronomía con su amor por la Ciudad de México y crear una experiencia inolvidable, surgió Sabores México Food Tours. Desde entonces, el proyecto ha crecido gracias a un comprometido equipo de chilangos amantes de la gastronomía mexicana y exploradores de...Read More
