Secretos Picantes: Una Aventura Gastronómica Escondida en el Mercado de Jamaica

Explora la riqueza cultural que el chile aporta a nuestra sociedad y nuestra gastronomía, reuniendo lo mejor de un recorrido a pie y un menú degustación dentro de nuestro bar clandestino.

¡Sumérgete en una aventura gastronómica en el Mercado de Jamaica, uno de los mercados más vibrantes de la Ciudad de México! Te llevaremos a un recorrido por sus coloridos puestos, compartiendo la historia de este lugar y el legado de 60 años de nuestra familia. En el camino, descubrirás joyas culinarias escondidas y la energía viva que llena este mercado icónico.

Entra en nuestro bar clandestino secreto, donde ocurre la verdadera magia. Disfruta de un cóctel artesanal y aprende a preparar tu salsa, picante o suave, ¡tú decides! Come un menú de degustación que presenta los sabores esenciales de la cocina mexicana. Al final, tendrás una conexión más profunda con la comida, la cultura y la gente de México. ¿Listo para darle vida a tu día?

Nota: el objetivo de la experiencia es aprender a apreciar los aromas, sabores y colores del chile, no quemar el paladar.

• Visita guiada al mercado: explora el Mercado de Jamaica a través de los ojos de un local, descubriendo su historia, cultura y vibrantes puestos de comida.
• Cultura del Picante 101: aprende sobre la rica historia y el significado cultural del chile en la cocina mexicana, de la mano de un experto en chiles.
• Bar secreto clandestino: ingrese a un espacio clandestino oculto dentro del mercado que ofrece una experiencia privada y única.
• Taller de elaboración de salsa: crea tu auténtica salsa mexicana con niveles de picante personalizable, guiado por un profesional culinario.
• Menú de degustación: Pruebe una variedad de ingredientes y platos mexicanos icónicos que muestran los verdaderos sabores del país.
• Legado Familiar: Escuche historias de una familia con más de 60 años de historia en el mercado, agregando un toque personal al recorrido.