El enfoque de Sabores hacia el turismo y la comunidad

En Sabores México Food Tours nos dedicamos a retribuir. Nuestros tours celebran la comida mexicana, la cultura y la historia de una manera auténtica y sostenible.

Los principios que impulsan lo que hacemos...

En Sabores México Food Tours, hemos construido una empresa de tours que coloca a la comunidad y la colaboración en el corazón de todo lo que hacemos.

Con la mirada puesta en el ecoturismo sostenible, nos hemos dedicado a regresar algo. Entendemos que el éxito de la economía local está ligado al éxito de nuestro negocio. Hemos creado vínculos cada vez más sólidos con pequeñas empresas locales a medida que hemos ido creciendo. A medida que nos hemos expandido, hemos reinvertido. Defendemos nuestras comunidades locales y recompensamos a nuestro equipo ofreciendo siempre salarios justos y competitivos.

La parte más satisfactoria de nuestro trabajo es conocer a nuestros invitados y conocer a los muchos propietarios de negocios locales que cooperan con nosotros durante nuestras degustaciones y tours por la ciudad. A través de la construcción de conexiones humanas significativas, podemos presentar mejor a nuestros clientes al mundo de la auténtica comida mexicana, la historia y la cultura.

Un comercio turístico en auge puede hacer maravillas para una ciudad y sus barrios. Pero es vital que el comportamiento de las empresas turísticas sea ético y centrado en la comunidad. En Sabores, nos dedicamos a mejorar la calidad de vida. A medida que recorremos la Ciudad de México en nuestros tours gastronómicos, celebramos los restaurantes, puestos de mercado y productores de alimentos con los que nos asociamos – ¡son las verdaderas estrellas del espectáculo!

Dado que nuestras visitas guiadas exploran la cocina y la cultura tradicional mexicana, estamos orgullosos de decir que nuestra empresa es 100% de propiedad mexicana. Nuestro equipo es diverso y multidisciplinario con mayoría femenina. Y cuando organizamos nuestras tours, somos conscientes de la necesidad de que la gente local cuente sus propias historias. En un tour gastronómico de Sabores, no se ve la cultura mexicana desde un punto turístico. Se le da una idea de cómo se vive realmente la vida aquí.

¡Fundamos nuestra compañía para defender las cosas que nos apasionan de la cultura mexicana, la comida y la vitalidad de la Ciudad de México! Esta pasión sigue siendo la base de todos los aspectos de nuestro modelo de trabajo. Creemos que nuestro enfoque positivo y responsable puede ser una fuerza real para el bien en la comunidad, mientras entregamos a los viajeros experiencias que nunca olvidarán.

¿A dónde va mi dinero?

Todo lo que hacemos está planeado y desarrollado con la comunidad en mente.

Debido a que amamos nuestra ciudad y a las personas que la hacen única, destacamos los negocios locales e invertimos localmente. A medida que nuestra empresa prospera, fortalecemos nuestros vínculos con las tiendas especializadas y los restaurantes con los que trabajamos. Creemos que el éxito económico debe ser distribuido a través de los barrios locales, con la creación de empleo, salarios competitivos y la regeneración en mente. Y respetamos por igual la cultura y la tradición contemporáneas. Damos a nuestros foodies una experiencia expansiva de la Ciudad de México en el siglo XXI, celebrando su vitalidad y diversidad.

Conscientes de los efectos perjudiciales que el turismo puede tener, colocamos la reinversión en el centro de nuestra filosofía empresarial. Damos a nuestros empleados la capacitación que les permite crecer dentro de sus roles y desarrollar habilidades transferibles. Como Sabores México ha crecido, nos hemos asegurado de que nuestros salarios son competitivos – tenemos éxito como una unidad familiar.

La naturaleza familiar de nuestro trabajo nos distingue. Nuestros estrechos vínculos a través de los barrios donde organizamos nuestras degustaciones y tours hacen que nuestros huéspedes sean tratados en la Ciudad de México como lo experimentan los lugareños. Mientras explora la historia, la comida y la arquitectura de México en nuestros tours, lo hace como parte de la familia Sabores México.

Misión

En Sabores México Food Tours estamos motivados por tres principios rectores:

Pasión y positividad

Establecimos nuestro negocio para celebrar las cosas que más nos apasionan: la comida, la cultura mexicana, ¡y la vitalidad de la Ciudad de México! Nos encanta la diversidad de la cocina mexicana y la energía de nuestra ciudad, y queremos compartir ese amor con ustedes.

Las mejores experiencias de viaje son experiencias de viaje significativas. En uno de nuestros tours, no se ve México a través de una lente turística, sino como se experimenta localmente. Esta es la historia de México, contada por aquellos que la conocen mejor y que tienen el placer de compartirla con viajeros internacionales.

Autenticidad

Como estamos dedicados al turismo responsable y sostenible, necesitamos asegurarnos de que nuestro negocio sea una fuerza para el bien dentro de la comunidad local. Con esto en mente, damos prioridad a la construcción de asociaciones duraderas con las pequeñas empresas, restaurantes, puestos de mercado y productores con los que trabajamos. Cuando te unes a uno de nuestros tours, verás que la gente local es la estrella del espectáculo.

Nuestro negocio es 100% de propiedad mexicana y solo colaboramos con aquellos que poseen un profundo conocimiento y pasión por lo que hacen. En Sabores México Food Tours estamos orgullosos de ser mexicanos y estamos comprometidos a mantener vivas las antiguas tradiciones y recetas de este país.

Responsabilidad económica

¡El éxito de las empresas de viajes siempre debe significar éxito para las comunidades locales! Con nuestros tours, siempre apuntamos a iluminar nuestros barrios y negocios favoritos, dando a nuestros huéspedes internacionales un encuentro significativo con lo mejor que nuestra querida ciudad tiene para ofrecer.

En Sabores México Food Tours, nos dedicamos a mejorar los medios de vida. A medida que nuestro negocio ha crecido, hemos devuelto y seguiremos haciéndolo. Invertimos con la sostenibilidad a largo plazo en mente y nos esforzamos por ser una fuerza positiva en nuestras comunidades locales. Nuestro trabajo consiste en defender a las personas y las empresas que hacen que nuestra ciudad sea tan única.

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